O Ágar Salmonella-Shigella (SS) 500g Himedia (AG-5040) é um meio de cultura seletivo e diferencial, amplamente utilizado em microbiologia clínica e laboratorial para o isolamento e diferenciação de Salmonella e algumas espécies de Shigella de amostras clínicas, ambientais e de alimentos.
Esse meio é uma modificação do agar citrato-desoxicólico projetado para inibir bactérias indesejadas e permitir o crescimento de patógenos entéricos.
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